Лимонно-кукурудзяні оладки

1. Розбити яйця у велику миску і збити їх віночком до отримання однорідної маси. 2. Влі Інгредієнти:


  • яйця — 3 Штуки
  • сколотин — 1 Чашка
  • рослинного масла — 2 Ст. ложки
  • пшеничного борошна — 1/2 Чашки
  • цукру — 2 Ст. ложки
  • кукурудзяного борошна — 1 Чашка
  • лимон, цедра — 1 Штука
  • розпушувача — 1 1/2 чайної ложки
  • соди — 1/2 чайної ложки
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • вершкове масло для смаження — За смаком

Інструкції

1. Розбити яйця у велику миску і збити їх віночком до отримання однорідної маси. 2. Влити сколотини, додати рослинне масло і продовжувати збивати віночком, поки всі інгредієнти ретельно НЕ перемішається. 3. В іншій мисці змішати пшеничне борошно, кукурудзяне борошно, цукор, лимонну цедру, розпушувач, соду і сіль. 4. Висипати сухі інгредієнти в яєчну суміш і віночком. 5. Розтопити вершкове масло на розпеченій сковороді. Обсмажувати оладки протягом приблизно 30 секунд з кожної сторони. Будьте обережні — оладки корічневеют дуже швидко! 6. Подавати оладки теплими з доповненнями на ваш смак.

Кількість порцій: 4