Яблучний соус

Соус з яблук і хрону Навчитися готувати соуси — річ дуже корисна, тому що новий соус змінює смак звичного блюда, роблячи його кожного разу незвичайним, незаяложені і по-новому привабливим. Соус з яблук дуже ніжний, з приємною кислинкою і ароматом лимона. Додавання зовсім невеликої кількості кореня хрону надає йому необхідну невелику гостроту. Такий ніжний соус можна їсти навіть дітям. Він відмінно підходить до відварного м’яса, риби, ковбасних виробів.


Соус з яблук і хрону Навчитися готувати соуси — річ дуже корисна, тому що новий соус змінює смак звичного блюда, роблячи його кожного разу незвичайним, незаяложені і по-новому привабливим. Соус з яблук дуже ніжний, з приємною кислинкою і ароматом лимона. Додавання зовсім невеликої кількості кореня хрону надає йому необхідну невелику гостроту. Такий ніжний соус можна їсти навіть дітям. Він відмінно підходить до відварного м’яса, риби, ковбасних виробів.

Інгредієнти:

  • Яблуко 4 шт.
  • Вода 15 мл
  • Хрін корінь 20 г
  • Цукор 1 ст. л.
  • Лимон 50 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування яблучного соусу нам знадобляться яблука, лимон, хрін, цукор.
  • Крок 2 Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати.
  • Крок 3 Хрін натерти на дрібній тертці.
  • Крок 4 Яблука залити водою, додати цукор, лимонний сік і цедру лимона, проварити на слабкому вогні до готовності — близько 45 хвилин.
  • Крок 5 Подрібнити готові яблука блендером.
  • Крок 6 Додати хрін. Перемішати.
  • Крок 7 Подавати до відвареної риби, м’яса.