Шоколадні оладки

У глибокій мисці спочатку змішуємо лимонний сік, яйце, цукор. Далі додаємо інші ин Інгредієнти:


  • Кефір — 400 мілілітрів
  • Борошно — 300 Грам
  • Цукор — 60 Грам
  • Какао — 40 Грам
  • Яйце — 1 Штука
  • Сода — 2 Грамма
  • Лимонний сік — 5 мілілітрів
  • Рослинна олія — ​​- За смаком

Інструкції

У глибокій мисці спочатку змішуємо лимонний сік, яйце, цукор. Далі додаємо інші інгредієнти — борошно, соду, какао і кефір. Все змішуємо до однорідної маси. Для цього найкраще використовувати блендер або міксер. Суміш повинна вийти досить густою. Однак вона не може довго стояти, тому відразу ж приступаємо до смаження оладок. Сковорідку потрібно гарненько розігріти, додати на неї масло. Смажити оладки потрібно на сильному вогні, швидко, обсмажуючи з двох сторін. У процесі смаження оладки повинні підніматися і злегка розростатися і ставати пишними. Такими вони повинні залишитися навіть після того, як охолонуть.

Кількість порцій: 5-7