Фрикадельки з індички зі спеціями орегано і корицею

Помістити фарш у велику миску Порізати цибулю і помістити в миску. Чим більше цибулі тим соч Інгредієнти:


  • Фарш з індичатини — 500 Грам
  • Солодкий перець — 1 Штука
  • Часник — 2 зубчики
  • Перець чилі — 1 Штука
  • Сушеного орегано — 1 Чайна ложка
  • Меленого перцю — 1/2 чайної ложки
  • Кориця — 1/4 чайної ложки
  • Порошок каррі — 1/2 чайної ложки
  • Шалот або цибуля — 1 Штука
  • Свіжої петрушки — 1 Штука
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Яйце — 1 Штука
  • Панірувальні сухарі — 4 Ст. ложки
  • Шалот або цибуля — 1 Штука (для соусу)
  • Кориця — 1/4 чайної ложки (для соусу)
  • Сушеного орегано — 1 Чайна ложка (для соусу)
  • Банку порізаних помідорів — 1 Штука (для соусу)
  • Вода — 1/3 Чашки (для соусу)

Інструкції

Помістити фарш у велику миску Порізати цибулю і помістити в миску. Чим більше цибулі тим соковитіше будуть фрикадельки. Додати нарізану кільцями солодкий перець Додати 2 подрібнених зубчики часнику Додати 1 нарізаний перчик чилі. Додати спеції та сіль: 1/2 ч.л. меленого перцю, 1/2 ч.л. порошку каррі, 1 ч.л. сушеного орегано, 1/4 ч.л. Мотор кориці, 1 ч.л. солі. Додати 1 стакан порізаної петрушки і 1 сире яйце. Додайте 4 ст. л. панірувальних сухарів Все добре перемішати Сформуйте кульки Обсмажте на сковороді до золотистого кольору з усіх боків. Потім помістіть фрикадельки жаростійкий посуд ближче один до одного. Приготуйте соус. Поріжте цибулю і обсмажте до м’якості. Додайте нарізані помідори і спеції, 1/4 ч.л. кориці і 1 ч.л. сухого орегано. Додати 1/3 склянки води і довести до кипіння. Розігріти духовку до 400 ° С. Додати соус до фрикадельок і готувати 20-30 хвилин. Блюдо готове. Сервіруйте на стіл з нарізаними овочами і картопляним пюре. (Так само можна подавати з макаронними виробами, рисом або тим що вам найбільше подобається)

Кількість порцій: 4-6