Тости з печінкової начинкою

Тепла закуска Вирішуючи, яку закуску подати на стіл перед основною стравою, багато господинь поряд з салатами і м’ясною нарізкою віддають перевагу оригінальним тостів. Вони можуть бути різної форми і розміру — від крихітних канапе на шпазі до повноцінних бутербродів, та й варіантів начинок у кожної господині в голові і в кулінарній книзі — сотні. Можливо, ви ще не готували тости з курячим паштетом з печінки. Тоді спробуйте, це дуже смачно, не дорого, не надто калорійно, але ситно. Тости з курячим паштетом можуть стати і прекрасним сніданком для всієї родини. Готуються вони просто і легко, а якщо обсмажити курячу печінку з вечора, то і дуже швидко. Їх можна прихопити з собою і на роботу, щоб швидко перекусити в недовгий перерву. У тому випадку, коли в будинок неждано нагрянули гості, часу для приготування салатів зазвичай не буває, а ось приготувати тости з курячим паштетом можна за короткий час, поки обмінюєтеся привітаннями та останніми новинами. Якщо під рукою не виявиться маринованих огірочків чи багета — не біда. Можна обійтися і без огірків, а тости зробити просто на скибочках білого хліба, солоних крекерах або вафельних хлібцях.

Тепла закуска Вирішуючи, яку закуску подати на стіл перед основною стравою, багато господинь поряд з салатами і м’ясною нарізкою віддають перевагу оригінальним тостів. Вони можуть бути різної форми і розміру — від крихітних канапе на шпазі до повноцінних бутербродів, та й варіантів начинок у кожної господині в голові і в кулінарній книзі — сотні. Можливо, ви ще не готували тости з курячим паштетом з печінки. Тоді спробуйте, це дуже смачно, не дорого, не надто калорійно, але ситно. Тости з курячим паштетом можуть стати і прекрасним сніданком для всієї родини. Готуються вони просто і легко, а якщо обсмажити курячу печінку з вечора, то і дуже швидко. Їх можна прихопити з собою і на роботу, щоб швидко перекусити в недовгий перерву. У тому випадку, коли в будинок неждано нагрянули гості, часу для приготування салатів зазвичай не буває, а ось приготувати тости з курячим паштетом можна за короткий час, поки обмінюєтеся привітаннями та останніми новинами. Якщо під рукою не виявиться маринованих огірочків чи багета — не біда. Можна обійтися і без огірків, а тости зробити просто на скибочках білого хліба, солоних крекерах або вафельних хлібцях.

Інгредієнти:

  • Куряча печінка 350 г
  • Батон 0.5 шт.
  • Огірки солоні 4 шт.
  • Масло вершкове 50 г
  • Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
  • Кріп свіжий 0.5 пучок

Інструкції

  • Крок 1 Для тостів потрібен батон, куряча печінка, вершкове масло, 3-4 маринованих або солоних огірка і невеликий пучок кропу.
  • Крок 2 Печінка помити і обсмажити 20 хвилин в сковороді, додавши 1 ст.л. рослинної олії.
  • Крок 3 3 огірки дрібно порізати, 1 залишити для прикраси.
  • Крок 4 Кріп помити, обсушити і дрібно порізати.
  • Крок 5 Готову печінку перекласти в тарілку і додати вершкове масло.
  • Крок 6 Розім’яти все виделкою до однорідного стану.
  • Крок 7 Додати зелень і огірки.
  • Крок 8 Ретельно все перемішати.
  • Крок 9 Скибочки хліба змастити начинкою і викласти на сухий лист.
  • Крок 10 Запікати в розігрітій до 200 ° С духовці 5-6 хвилин. 1 огірок порізати кружальцями і прикрасити готові бутерброди. Подавати теплими.