«Зелений» салат з авокадо і бринзою

Салат з бринзою і авокадо Легкий, справжній весняний «зелений» салат, смачний і корисний! Він багатий вітамінами і може виступати відмінним гарніром до м’ясних страв. Інгредієнти добре поєднуються між собою, а легка класична салатна заправка на основі оливкової олії, лимонного солка, солі і чорного меленого перцю відмінно їх об’єднує. Бринзу можна замінити на сир фета. Неодмінно спробуйте цей салат!

Салат з бринзою і авокадо Легкий, справжній весняний «зелений» салат, смачний і корисний! Він багатий вітамінами і може виступати відмінним гарніром до м’ясних страв. Інгредієнти добре поєднуються між собою, а легка класична салатна заправка на основі оливкової олії, лимонного солка, солі і чорного меленого перцю відмінно їх об’єднує. Бринзу можна замінити на сир фета. Неодмінно спробуйте цей салат!

Інгредієнти:

  • Салат зелений 1 пучок
  • Авокадо 1 шт.
  • Огірки 1 шт.
  • Маслини без кісточок 70 г
  • Бринза 120 г
  • Олія оливкова 4 ст. л.
  • Сік лимонний 1 ст. л.
  • Сіль 0.3 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 2 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться листя салату, стиглий авокадо, свіжий огірок, маслини без кісточок, бринза. Для заправки знадобиться оливкова олія, лимонний сік, сіль і чорний мелений перець.
  • Крок 2 Авокадо чистимо, видаляємо кісточку і нарізаємо м’якоть плоду тонкою, акуратною, довгою соломкою. Злегка скроплюємо авокадо лимонним соком для збереження кольору.
  • Крок 3 Бринзу нарізаємо невеликими брусочками або кубиками.
  • Крок 4 Огірок миємо, нарізаємо так само, як і авокадо.
  • Крок 5 Маслини без кісточок нарізаємо тонкими кільцями.
  • Крок 6 Листя салату моєму, нариваємо руками в глибокий салатник.
  • Крок 7 Для заправки з’єднуємо оливкова олія, лимонний сік, сіль і чорний мелений перець. Перемішуємо заправку.
  • Крок 8 До листю салату додаємо інші підготовлені інгредієнти: бринзу, авокадо, огірок і маслини.
  • Крок 9 Поливаємо салат заправкою.
  • Крок 10 Перемішуємо і подаємо до столу!