Запечений батон з сиром і зеленню

Гаряча закуска — запечений батон з сиром і зеленню У народі кажуть: голота на вигадки хитра. І це дійсно так. Тільки коли в холодильнику і кухонних шафах починається «період застою і тотального дефіциту», у справу забезпечення домашнього та приїжджого населення включається фантазія міністра з кухні — господині дому. Звичайно, вона не кидається вирощувати кукурудзу, щоб прогодувати зголоднілих домочадців, а й з тих скромних запасів, що ще є в засіках, може створити справжній делікатес, дуже смачні і ситний. У подібних ситуаціях народився не один кулінарний і кондитерський шедевр, що отримав згодом ім’я свого винахідника і більшу популярність. Про деякі з них і не скажеш, що це не геніальне творіння майстра кухарського мистецтва, а випадкове з’єднання тих інгредієнтів, які були в наявності на момент приготування їжі. Мабуть, саме так народилася і ця смачна закуска запечений батон з сиром і зеленню, що дозволяє насолодитися прекрасним смаком і надовго забути про почуття голоду. Тому, виявивши в хлібниці тільки засохлий батон, а в холодильнику — залишки масла і сиру, ви вже не будете споруджувати з них черстві бутерброди, а виготовите прекрасне гаряче блюдо для всієї родини — запечений батон з сиром і зеленню.


Гаряча закуска — запечений батон з сиром і зеленню У народі кажуть: голота на вигадки хитра. І це дійсно так. Тільки коли в холодильнику і кухонних шафах починається «період застою і тотального дефіциту», у справу забезпечення домашнього та приїжджого населення включається фантазія міністра з кухні — господині дому. Звичайно, вона не кидається вирощувати кукурудзу, щоб прогодувати зголоднілих домочадців, а й з тих скромних запасів, що ще є в засіках, може створити справжній делікатес, дуже смачні і ситний. У подібних ситуаціях народився не один кулінарний і кондитерський шедевр, що отримав згодом ім’я свого винахідника і більшу популярність. Про деякі з них і не скажеш, що це не геніальне творіння майстра кухарського мистецтва, а випадкове з’єднання тих інгредієнтів, які були в наявності на момент приготування їжі. Мабуть, саме так народилася і ця смачна закуска запечений батон з сиром і зеленню, що дозволяє насолодитися прекрасним смаком і надовго забути про почуття голоду. Тому, виявивши в хлібниці тільки засохлий батон, а в холодильнику — залишки масла і сиру, ви вже не будете споруджувати з них черстві бутерброди, а виготовите прекрасне гаряче блюдо для всієї родини — запечений батон з сиром і зеленню.

Інгредієнти:

  • Батон французький 0.5 шт.
  • Сир твердий 100 г
  • Масло вершкове 100 г
  • Часник 3 зубчик
  • Кріп свіжий 1 пучок
  • Петрушка свіжа 1 пучок

Інструкції

  • Крок 1 Для закуски нам знадобляться батон, твердий сир, часник, зелень петрушки та кропу. Масло має бути кімнатної температури — м’яке.
  • Крок 2 Зелень помити і дрібно порізати.
  • Крок 3 Сир потерти по великій тертці.
  • Крок 4 З’єднати масло, сир, зелень і часник, видавлений через Часничниці.
  • Крок 5 Всі інгредієнти добре перемішати до однорідного стану.
  • Крок 6 Половину батона надрізати на шматки товщиною 1,5-2 сантиметри, надрізи робити не до кінця.
  • Крок 7 Надрізи заповнити масою з сиру і зелені.
  • Крок 8 Загорнути батон у фольгу.
  • Крок 9 Запікати в духовці 20 хвилин при температурі 200 ° С. Через 15 хвилин можна фольгу відкрити і включити гриль, щоб вийшла рум’яна кірочка.