Салат «Нептун»

1. Яйця вимити і відварити круто. Охолодити і почистити. Відокремлюємо білки від жовтків. Відділ Інгредієнти:


  • Креветки — 300 Грам
  • Кальмари — 300 Грам
  • Крабові палички — 200 Грам
  • Яйця — 5 Штук
  • Червона ікра — 130 Грам
  • Майонез — — За смаком

Інструкції

1. Яйця вимити і відварити круто. Охолодити і почистити. Відокремлюємо білки від жовтків. Окремо нарізаємо на шматочки, досить-таки великі. 2. Креветки відварити в підсоленій воді. Почистити їх, якщо ви купували нечищені креветки. Якщо креветки маленькі, залиште їх такими, як вони є. Якщо креветки великі, їх треба буде розрізати навпіл. 3. Кальмари нарізати кільцями. Відварити їх, відразу кинувши в киплячу воду. Будьте уважні, кальмари не можна перетравити, тому що в цьому випадку вони вийдуть жорсткими. 4. Крабові палички нарізати на дрібні кубики. Всі перекладаємо в одну глибокий посуд і додаємо пару столових ложок майонезу. Перемішати. Щоб червона ікра не полопалися, її додаємо в останню чергу. Після того як салат перемішаний, перевірте на сіль і за необхідності посоліть і поперчіть.

Кількість порцій: 8-10