Грецький салат з пастою

1. Закип’ятити воду і приготувати макарони згідно інструкції на упаковці. Варити близько Інгредієнти:


  • пасти каватаппі — 1 Чашка
  • огірок — 1 Штука
  • помідор — 1 Штука
  • червона цибуля — 1 Штука
  • банку маслин — 1 Штука
  • гострого соусу — 1-2 чайних ложок
  • оливкової олії — 1/4 Чашки
  • грецького йогурту — 1/4 Чашки
  • лимонного соку — 2 Ст. ложки
  • лимонної цедри — 1 Чайна ложка
  • часнику — 1 Зубчик
  • сиру фета — 2 Ст. ложки
  • сіль і перець — — За смаком

Інструкції

1. Закип’ятити воду і приготувати макарони згідно інструкції на упаковці. Варити близько 8 хвилин. 2. Вимити помідори, огірки і цибуля. Розрізати помідор на 8 скибочок. Видалити шкірку з огірка овощечисткой за бажанням. Нарізати огірок скибочками. Очистити червоний лук і нарізати кільцями. Відкрити банку маслин і злити рідину. Очистити часник і пропустити через прес, щоб вийшов фарш. Щоб отримати лимонну цедру, використовуйте тертку 3. Додати грецький йогурт, оливкову олію, гострий соус, лимонну цедру, лимонний сік, часник, сир фета (1 столову ложку) і трохи солі і перцю в кухонний комбайн. Змішати до отримання однорідної маси. Поступово додати оливкове масло, поки комбайн працює. 4. У вас повинна вийти маса, як на фото. 5. Вилити приготовлений соус в невелику миску або блюдо. Промити листя салату і висушити. Викласти листя салату, скибочки огірка, цибуля, скибочки помідора і маслини на тарілку, посипати зверху сиром фета. Додати приготовлену пасту і полити соусом.

Кількість порцій: 2