Бананово-горіхові вафлі

1. Дрібно нарізати волоські горіхи. Розігріти вафельницю. 2. Влити соєве молоко, воду і ЯБЛ Інгредієнти:


  • соєвого молока — 1 3/4 Чашки
  • води — 1/4 склянки
  • яблучного оцту — 2 чайні ложки
  • банана — 2 Штуки
  • ріпакової олії — 3 ст. ложки
  • кленового сиропу — 3 Ст. ложки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • борошна — 2 1/4 Чашки
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • соди — 1 Чайна ложка
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • меленої кориці — 1/4 чайної ложки
  • волоських горіхів — 1 Стакан
  • масло в спреї для вафельниці — За смаком

Інструкції

1. Дрібно нарізати волоські горіхи. Розігріти вафельницю. 2. Влити соєве молоко, воду і яблучний оцет в мірний стаканчик. Залишити в сторону. 3. Дуже добре розім’яти банани у великій мисці. 4. Додати молочну суміш, рапсова олія, кленовий сироп і ванільний екстракт, перемішати. 5. Додати борошно, розпушувач, соду, сіль і мелену корицю. Використовуючи вилку, перемішати всі компоненти разом, але не перемішувати занадто довго. 6. Додати подрібнені горіхи і перемішати. 7. Скропити вафельницю маслом в розбризкувачі. Викласти приблизно 1/3 склянки тесту в вафельницю. Випікати до готовності. 8. Подавати з шматочками бананів і додатковим кленовим сиропом.

Кількість порцій: 8-10