Картопля в духовці з сиром

1. Включити духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів. Форму для випікання натерти з Інгридиєнти:


  • Картопля — 800 Грам
  • Сир твердий — 200 Грам
  • Молоко — 2 склянки
  • Яйця — 1 Штука
  • Олія — ​​4 Ст. ложки
  • Часник — 1 Зубчик
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Перець чорний — За смаком

Інструкції

1. Включити духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів. Форму для випікання натерти зубчиком часнику і налити масло. 2. Натерти сир на тертці. Картоплю почистити і нарізати кільцями. Перемішати картопля з половиною тертого сиру, сіллю і перцем. Викласти підготовлену картоплю в форму. 3. В окремому посуді змішати молоко і яйце. Збити віночком до отримання однорідної маси. Отриманою сумішшю залити картоплю. 4. Поставити форму в духовку і випікати 40-45 хвилин. Перевірити, чи готова картопля можна зубочисткою. Дістати форму з духовки і засипати другою половиною тертого сиру. Поставити форму назад у духовку і допекти картопля, поки не утвориться на ній хрустка сирна скоринка. На це знадобиться приблизно 10 хвилин. Форму поставити на верхню поділ духовки, щоб скоринка більш засмажити.

Кількість порцій: 4