Сирна фріттата з помідорами

Смачний сніданок Дуже апетитно виглядає омлет, приготовлений за рецептом з італійської кухні. Рецептів приготування фріттати безліч. Один з них приготуємо сьогодні. Чим буде доповнений звичайний омлет? Коль фріттата сирна, значить візьмемо сири — м’який крем-сир (творог) і твердий пармезан. Добавкою, що радує око, послужать помідори. Візьмемо для цього помідори черрі. Збити яйця раджу з нежирними вершками. В результаті — отримаємо найніжніший солодкий омлет (я не додавала сіль), ароматний і смачний. Залиште пару-трійку помідорів, щоб прикрасити омлет. Смачного.


Смачний сніданок Дуже апетитно виглядає омлет, приготовлений за рецептом з італійської кухні. Рецептів приготування фріттати безліч. Один з них приготуємо сьогодні. Чим буде доповнений звичайний омлет? Коль фріттата сирна, значить візьмемо сири — м’який крем-сир (творог) і твердий пармезан. Добавкою, що радує око, послужать помідори. Візьмемо для цього помідори черрі. Збити яйця раджу з нежирними вершками. В результаті — отримаємо найніжніший солодкий омлет (я не додавала сіль), ароматний і смачний. Залиште пару-трійку помідорів, щоб прикрасити омлет. Смачного.

Інгредієнти:

  • Яйця курячі 2 шт.
  • Сир Пармезан 50 г
  • Сир 50 г
  • Помідори черрі 6 шт.
  • Чебрець (Чебрець) свіжий 10 г
  • Вершки 50 мл

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати фріттату, необхідно взяти яйця, м’який сир, сир пармезан, помідори черрі, одну гілочку чебрецю, вершки 10%.
  • Крок 2 Помідори розрізати на часточки, очистити від насіння і соку. Залишити підсушитися на тарілці.
  • Крок 3 Дрібно натерти сир Пармезан.
  • Крок 4 Збити яйця з вершками.
  • Крок 5 Духовку розігріти до 180 ° C. У холодну форму (сковороду) вилити збиті яйця з вершками.
  • Крок 6 Опустити в яєчну суміш шматочки м’якого сиру.
  • Крок 7 Додати в масу часточки помідорів.
  • Крок 8 Засипати все тертим пармезаном. Додати листочки чебрецю. Поставити в гарячу духовку на 15 хвилин. Випікати до готовності.
  • Крок 9 Через 5 хвилин після початку випікання омлету, опустіть в масу помідори з живцями (щоб вони не потріскалися і не втратили зовнішній вигляд). Продовжуйте запікати. Обережно вийняти готовий омлет. Подавати до столу гарячим.