Бублики гарбузове

Дріжджі розчиняються в теплій воді, після чого в них всипається борошно і додається цукор. Інгредієнти:


  • борошно пшеничне — 600 Грам
  • гарбуз — 200 Грам
  • дріжджі — 20 Грам
  • яйце — 1 Штука
  • цукор — 2 Ст. ложки
  • вода — 1 Стакан
  • вершкове масло — 4 Ст. ложки
  • мигдаль рубаний — 50 Грам
  • сіль — 1 Щіпка

Інструкції

Дріжджі розчиняються в теплій воді, після чого в них всипається борошно і додається цукор. Далі слід яйце, масло і сіль. З наявних інгредієнтів замісіть тісто. Як тільки воно готове, накрийте його рушником і залиште години на три, Обмять в процесі 2 рази. Гарбуз натирається на тертці, яка потім додається в готове тісто, перемішується і знову залишається для того, щоб піднятися. Сформуйте кульки, розкачайте їх, а потім виконайте в кожному невеликий отвір за допомогою виїмки. Бублики кладуться на деко з пергаментом і якийсь час піднімаються. Запікайте 20 хвилин при 200 С.

Кількість порцій: 8