Фрикадельки в азіатському стилі

Для соусу перець, імбир, часник і цибулю подрібнити. Змішати полови ну імбиру і гострого пров Інгредієнти:


  • фарш свинячий — 500 Грам
  • червоний гострий перчик — 1 Штука
  • пучок зеленої цибулі — 1 Штука
  • корінь імбиру — 1 Штука (свіжий, 2см)
  • часник — 2 зубчики
  • соєвий соус — 6 Ст. ложок
  • лайм — 2 Штуки (сік і цедра)
  • мед — 1 ст. ложка
  • рослинне масло — 4 Ст. ложки

Інструкції

Для соусу перець, імбир, часник і цибулю подрібнити. Змішати полови ну імбиру і гострого перцю. 3 ст л соєвого соусу, сік лайма. 1 ст. л. масла і 1 ст. л. кип’яченої води. Залишившись гострий перчик і імбир подрібнити у блендері разом з цибулею, часником, цедрою лайма і 3 ст. л. соєвого соусу. Продовжуючи збивати, додати м’ясний фарш. Скачати з м’ясної маси 24 кульки і обсмажити їх в розігрітій олії, по 3 хв з кожного боку. Фрикадельки викласти на блюдо і полити соусом.

Кількість порцій: 3