Шоколадний заварний крем

Крем за 3 хвилини Пропоную приготувати дуже смачний заварний крем всього за 3 хвилини. Допоможе нам у цьому мікрохвильова піч. Не треба готувати водяну баню, не треба постійно помішувати крем, побоюючись, що він пригорить або яйця згорнуться. Все за нас зробить мікрохвильовка. Відмінною особливістю такого шоколадного заварного крему є те, що до його складу зовсім не входить масло. Замість нього ми додаємо шоколад. Такий крем можна використовувати для начинки еклерів, Тарту, кошиків і пісочних трубочок. Перешаровуються їм торти або подати з фруктами як самостійний десерт.

Крем за 3 хвилини Пропоную приготувати дуже смачний заварний крем всього за 3 хвилини. Допоможе нам у цьому мікрохвильова піч. Не треба готувати водяну баню, не треба постійно помішувати крем, побоюючись, що він пригорить або яйця згорнуться. Все за нас зробить мікрохвильовка. Відмінною особливістю такого шоколадного заварного крему є те, що до його складу зовсім не входить масло. Замість нього ми додаємо шоколад. Такий крем можна використовувати для начинки еклерів, Тарту, кошиків і пісочних трубочок. Перешаровуються їм торти або подати з фруктами як самостійний десерт.


Інгредієнти:

  • Молоко 200 мл
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Борошно пшеничне 1.5 ст. л.
  • Цукор 30 г
  • Шоколад чорний 30 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування шоколадного заварного крему нам знадобиться цукор, молоко, яйце, шоколад.
  • Крок 2 Розтерти цукор і яйце.
  • Крок 3 Додати борошно, розтерти до зникнення грудочок.
  • Крок 4 Додати молоко. Добре перемішати.
  • Крок 5 Помістити посуд з сумішшю в мікрохвильову піч на 1 хвилину при максимальній потужності. Після цього добре перемішати.
  • Крок 6 Знову помістити посуд на 1 хвилину в мікрохвильову піч. Крем після цього добре загусне. Можна при бажанні помістити крем ще на 1 хвилину при максимальній потужності.
  • Крок 7 Додати в гарячий крем шоколад.
  • Крок 8 Добре перемішати. При бажанні можна протерти крем через сито.
  • Крок 9 Крем готовий.