Сливовий пиріг

1. У першу чергу займемося сливами. Разрежем їх на половинки, а кісточки виберемо. Це з Інгридиєнти:

  • Борошно — 2 склянки
  • Сіль — 1 Щіпка
  • Зливи — 0,5 Кілограма
  • Панірувальні сухарі — 2 Ст. ложки
  • Розпушувач — 0,5 чайної ложки
  • Цукор — 1 Стакан
  • Вершкове масло — 150 Грам

Інструкції

1. У першу чергу займемося сливами. Разрежем їх на половинки, а кісточки виберемо. Це зовсім не складно, навіть дитина може Вам в цьому допомогти. 2. Тепер приготуємо тісто. Змішуємо сметану, масло, сіль, розпушувач і цукор (чверть склянки цукру залишаємо). Масло має бути кімнатної температури. Ретельно все перемішуємо. Додамо борошна і замісити тісто. 3. Змажемо форму рослинним маслом і викладаємо в неї тісто. Розтягуємо по всій формі до бортиків. Залишимо третину тесту для присипки. 4. На тісто викладаємо підготовлені сливи. Зверху посипаємо цукром. Можна додати корицю. 5. Приготуємо присипку. Між пальців перетремо тісто, зробимо крихти. Можна додати панірувальних сухарів. Посипаємо присипкою пиріг. Хвилин на 20-30 відправляємо в розігріту духовку, температура 150-170 градусів. 6. Коли охолоне пиріг, виймаємо і можна подавати.


Кількість порцій: 6