Великодні мигдальні макаруни

Натираємо цедру лайма. За допомогою процесора подрібнюємо мигдаль — не зовсім в пил, але в д Інгредієнти:


  • Мигдаль — 2 склянки
  • Лайм — 1 Штука
  • Цукор — 1 Стакан
  • Яєчний білок — 3 Штуки

Інструкції

Натираємо цедру лайма. За допомогою процесора подрібнюємо мигдаль — не зовсім в пил, але в досить дрібну крихту. Яєчні білки збиваємо з лаймом в міцну піну. Додаємо в яєчну суміш подрібнений мигдаль і цукор. Перемішуємо до однорідності. Деко застилає пергаментним папером. Викладаємо на папір наше тісто — приблизно по чайній ложці на одне печиво. Випікаємо печиво 20-25 хвилин при 140 градусах, потім охолоджуємо і подаємо. Смачного!

Кількість порцій: 10