Крабовий салат

Рецепт крабового салату На жаль, всупереч назві, крабові палички взагалі не містять м’яса крабів. І щоб не вводити людей в оману, з 1993 року виробники були юридично зобов’язані маркувати їх «крабові палички ароматизовані». Основним інгредієнтом є минтай з північної частини Тихого океану. В основному крабові палички використовуються в салатах як недорогий замінник справжнього крабового м’яса. З того моменту, коли цей продукт з’явився на полицях магазинів ми його полюбили, як кажуть всерйоз і на довго. Існує величезна рецептів з крабовими паличками. До того ж їх можна начиняти різноманітним фаршем і крутити з ними суші.


Рецепт крабового салату На жаль, всупереч назві, крабові палички взагалі не містять м’яса крабів. І щоб не вводити людей в оману, з 1993 року виробники були юридично зобов’язані маркувати їх «крабові палички ароматизовані». Основним інгредієнтом є минтай з північної частини Тихого океану. В основному крабові палички використовуються в салатах як недорогий замінник справжнього крабового м’яса. З того моменту, коли цей продукт з’явився на полицях магазинів ми його полюбили, як кажуть всерйоз і на довго. Існує величезна рецептів з крабовими паличками. До того ж їх можна начиняти різноманітним фаршем і крутити з ними суші.

Інгредієнти:

  • Крабове м’ясо 200 г
  • Яйця перепелині 10 шт.
  • Салат айсберг 200 г
  • Лук фіолетовий 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Гірчиця французька (з зернятками) 1 ст. л.
  • Олія маслинова 6 ст. л.
  • Сіль 3 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для крабового салату вам знадобляться: крабові палички або крабове м’ясо, перепелині яйця, суміш салатного листя, оливкова олія, одна фіолетова цибулина, апельсин і зерниста гірчиця.
  • Крок 2 Насамперед приготуйте заправку до салату. Для цього видавіть з апельсина сік. За бажанням, натріть трохи цедри.
  • Крок 3 Змішайте сік апельсина, гірчицю, оливкову олію, сіль і перець за смаком. Збийте віночком.
  • Крок 4 Відваріть яйця (варити 2-3 хвилини з моменту закипання) і наріжте половинками.
  • Крок 5 Подрібніть цибулю.
  • Крок 6 Крупно наріжте крабове м’ясо.
  • Крок 7 Перемішайте цибулю і крабове м’ясо.
  • Крок 8 Тепер залишилося промити салатні листя, обсушити і розкласти їх по сервірувальним тарілках. Зверху помістити суміш крабових паличок і цибулі. Полити заправкою і прикрасити перепелиними яйцями. Ваш салат готовий!