Як обдурити апетит


Непомірна тяга до їжі — початок хвороби. З нею треба боротися наполегливо і терпляче. Як це зробити, радить лікар-дієтолог з Києва Тамара ДЗЮБА.

Після прийому їжі ніколи не засиджуйтеся за столом. На запитання: ситий я? — Відповідайте тільки через двадцять хвилин після їди. Задоволення почуття голоду приходить не відразу — відривайтеся від трапези з відчуттям легкого недоїдання. Невелика прогулянка після їжі, навіть п’ятихвилинна, додасть почуття ситості.

Ніколи не їжте стоячи — ви з’їсте набагато більше. Уникайте всяких, особливо короткострокових, дієт — після дієти ви все давно наберете свої скинуті кілограми …

Ніколи не відмовляйтеся від Сніданку. Саме він розбурхує систему обміну речовин і сприяє згорянню жирів.

На сніданок обов’язково з’їжте пророслі зерна злаків — вівса, пшениці, жита. Вітамін В, яким багаті злаки, запобіжить відкладення жиру у внутрішніх органах і затримку води в організмі.

Вівсяні пластівці швидко насичують організм і допомагають схуднути. Вони повільно перетравлюються в шлунку, і ви довго не будете відчувати почуття голоду.

Пшеничні висівки краще готувати так: залити склянкою нежирного гарячого молока, загорнути в рушник і настояти 15 хвилин.

Тим, хто схильний до переїдання, слід змінити, триразовий прийом їжі на п’ятиразове харчування. Відчувши голод, не впадайте в паніку — влаштуйте собі додаткове харчування. Підійде яблуко, стакан кефіру або йогурту. Вони гасять апетит і є самостійним годуванням. Коли ви їсте яблука, обов’язково з’їдайте всі зернятка. У зернятках одного яблука міститься добова норма йоду. Він загальмовує позиви до їжі.

У вашій сумочці завжди повинні бути декілька яблук, листя капусти, морквина. Розжовуйте їх поволі, ретельно — тоді для насичення потрібно менше їжі.

Півсклянки відвару свіжої петрушки змусить забути про їжу на дві години. Аналогічною дією володіє прополіскування рота м’ятною водою, яку можна придбати в аптеках або заварити самостійно: пучок м’яти на стакан води.

Відмінно обманює апетит настій плодів інжиру і слив. Півкілограма залити 3 л води, варити, поки рідина не упарітся до 2,5 л. Пити по півсклянки до їжі разом з фруктами.

Якщо дуже хочеться їсти — сжуйте ложечку знежиреного сухого молока.

Введіть у свій щоденний раціон бобові — квасоля, горох. Вони покращують травлення і швидко наповнюють шлунок. Дуже корисний картопля, зварена в «мундирі» або запечена.

Якщо ви любите макаронні вироби, не варто відмовлятися від них. Але є їх треба без м’яса і без грибів, можна додати трохи сиру і овочів.

Не зловживайте стравами, в яких велика кількість цукру поєднується з жирами: тістечками, тортами …

Овочі — сирі, тушковані, варені — повинні прикрашати ваше щоденне меню. Їх добове споживання — не менше 300 г на день.

Якщо перед прийомом їжі випити склянку томатного соку або мінеральної води, необхідні для втамування голоду порції скоротяться на третину.

На бутерброди прагніть намазувати м’яке масло, а ще краще — легкий маргарин. Салати краще заправляти олією або свіжим кефіром. Найчастіше варіть пісні супи.

Дуже сприяє появі апетиту кава — обмежте його норму до двох чашок без цукру.

На вечерю, не пізніше ніж за 2 години до сну, варто з’їсти овочі з шматком м’яса. Містяться в м’ясі амінокислоти під час сну активізують гормони, що спалюють жир.

Ви ніколи не замислювалися, на чому грунтуються чаї для схуднення, препарати від зайвої ваги, капсули, що кидають виклик апетиту? Всі вони стимулюють роботу кишечника. Від його стану залежить здоров’я жінки. Недарма французи кажуть, що «краса починається з шлунка» …

Кишечник любить продукти, багаті рослинною клітковиною. Вони посилюють перистальтику. Житній хліб грубого помелу, каші — гречана і перлова, фрукти — яблука, сливи, особливо чорнослив, овочі — морква, буряк, зелена цибуля — всі вони унікально стимулюють моторну функцію кишечника. Клітковина капусти навіть виводить з організму надлишки холестерину.

Лютий ворог апетиту — часник. Розітріть три часточки часнику і залийте склянкою кип’яченої води кімнатної температури. Через добу настій готовий. Приймати по столовій ложці перед сном. Можна просто проковтувати один зубчик часнику в день, не розжовуючи. Він забере всі хвороботворні мікроби і допоможе впоратися з невгамовним апетитом.

Відчуття голоду притупляє такий самомасаж: кілька хвилин натискайте подушечкою середнього пальця на точку між верхньою губою і носом.

Не менш ніж на годину допоможе забути про їжу така вправа: встати перед відкритою кватиркою, ноги — на ширині плечей, руки — в небо, над головою і зробити 10 дуже глибоких вдихів.

У період «відвикання» від надмірного апетиту намагайтеся носити вузькі сукні або штани — це добре вберігає від обжерливості …

З згубним спокусою переїдання ви справитеся за два місяці — це цілком достатній термін для «перебудови» організму на зменшені дози.