Салат «Біла Береза» з курячого філе

Підготуємо всі необхідні інгредієнти: дрібно наріжемо куряче філе, цибулю дрібно нарізаємо Інгредієнти:


  • Відварене куряче філе — 300 Грам
  • Яйця варені — 4 Штуки
  • Цибуля ріпчаста — 1 Штука
  • Яблуко зелене — 1 Штука
  • Сир — 200 Грам
  • Майонез — — За смаком
  • Маслини, опеньки, петрушка, помідори черрі — — За смаком (для прикраси)

Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти: дрібно наріжемо куряче філе, цибулю дрібно нарізаємо, яблука і сир натираємо на тертці. Жовтки відділяємо від білків. Беремо велику салатну блюдо. Викладаємо на нього перший шар — дрібно нарізану курку. Викладаємо у формі прямокутника. Поверх курки наносимо трохи майонезу (сіточкою). Далі — шар жовтків і цибулі. Знову промазуємо майонезом. Потім — шар тертих яблук. Майонезом НЕ промазуємо. Далі — тертий сир і майонез. Нарешті, завершуємо салат шаром подрібненого яєчного білка. Залишається прикрасити салат так, щоб він став красивим. Ідею прикраси можете почерпнути у мене (див. Фотографію), а можете і пофантазувати самі — не сумніваюся, у вас вийде не гірше. Прикрашений салат ставимо в холодильник, і вже через пару годин він буде готовий до вживання.

Кількість порцій: 6-7