Новорічне печиво з корицею

Зробити тісто. У великій мисці збити разом борошно, розпушувач, сіль і корицю. Відкласти Інгредієнти:


  • борошна — 2 склянки
  • розпушувача — 1/2 чайної ложки
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • меленої кориці — 1/2 чайної ложки
  • несолоного вершкового масла — 8 Ст. ложок
  • цукрового піску — 1 Стакан
  • велике яйце — 1 Штука
  • екстракту ванілі — 1 Чайна ложка

Інструкції

Зробити тісто. У великій мисці збити разом борошно, розпушувач, сіль і корицю. Відкласти в сторону. В іншій великій мисці, використовуючи електричний міксер, збити масло і цукор. Додати яйце і ваніль. Зменшити швидкість до низької і поступово додати суміш борошна. Розділити тісто навпіл. Обернути кожну частину в плівку, охолодити в холодильнику 1 годину. Розкачати охолоджене тісто до товщини 3 мм на злегка посипаною борошном поверхні. Вирізати з тіста печиво різних форм і поставити в холодильник на 10 хвилин. Тісто можна заморозити строком на 1 місяць. Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити деко пергаментом, викласти печиво. Прикрасити за бажанням і випікати до країв золотистого кольору від 10 до 15 хвилин. Дати охолонути 1 хвилину на деку. Зберігати в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 1 тижня.

Кількість порцій: 32