Домашній лікер Бейліс

1. Зварити натуральна кава. У каструлі довести до кипіння склянку води, влити каву і на м Інгредієнти:


  • вершків 25-30% — 300 мілілітрів
  • звареного або розчинної кави — 1 Стакан
  • цукрової пудри — 2 Ст. ложки
  • ванілін — За смаком
  • горілки або коньяку — 90 мілілітрів

Інструкції

1. Зварити натуральна кава. У каструлі довести до кипіння склянку води, влити каву і на повільному вогні довести до кипіння, помішуючи. 2. Зняти з вогню і процідити. Збити вершки, кава і ванілін. 3. Додати горілку чи коньяк, знову збити. Перелити лікер в скляну пляшку і охолодити в холодильнику.

Кількість порцій: 6