Брусниця протерта з цукром

1. Стиглі ягоди брусниці промити і опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини. 2. Не даючи ягодам Інгредієнти:


  • Брусниця — 1 Кілограм
  • Цукор — 1 Кілограм
  • Вода — 400 мілілітрів

Інструкції

1. Стиглі ягоди брусниці промити і опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини. 2. Не даючи ягодам охолонути, протираємо їх через сито або друшляк, а потім змішуємо з цукром. 3. У каструлі підігріваємо утворену масу до повного розчинення цукру. 4. Як тільки цукор розчиниться, знімаємо каструлю з вогню, а її вміст розливаємо по банках. 5. Стерилізуємо банки в киплячій воді. Готово!

Кількість порцій: 6-7