Печиво з корицею і шоколадом

1. Розігріти духовку до 220 градусів. Злегка змастити маслом форму розміром 20Х20 см і відклади Інгредієнти:


  • борошна — 2 Чашки
  • темно-коричневого цукру — 3 Ст. ложки
  • розпушувача — 2 чайні ложки
  • кориці — 1 1/2 чайної ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • густих вершків — 2 склянки
  • шоколадних чіпсів з корицею — 1/2 Чашки
  • цукрової пудри — 3/4 склянки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка

Інструкції

1. Розігріти духовку до 220 градусів. Злегка змастити маслом форму розміром 20Х20 см і відкласти в сторону. У великій мисці перемішати борошно, 1 столову ложку коричневого цукру, розпушувач, 1 чайну ложку кориці і сіль. Влити 1 1/2 чашки вершків і розмішати до однорідності. Викласти тісто на злегка посипану борошном поверхню і розкачати в довгий товстий прямокутник. Тісто буде мокрим і липким. Розрізати прямокутник приблизно на 8 рівних квадратів. 2. Викласти 4 квадрати в підготовлену форму. Посипати зверху залишилися 2 столовими ложками коричневого цукру, 1/2 чайної ложки кориці і половиною шоколадних чіпсів. Викласти зверху залишилися 4 квадрата і злегка притиснути до нижніх. Посипати зверху залишилися шоколадними чіпсами. 3. Випікати печиво протягом 14-16 хвилин, до злегка золотистого кольору зовні. Потім вийняти з духовки і, використовуючи ніж, розмазати шоколадні чіпси по поверхні тесту. Збити 1/2 склянки вершків, цукрову пудру і ванільний екстракт. Полити печиво зверху глазур’ю. 4. Розділити на скибочки і відразу ж подавати.

Кількість порцій: 8