Курячі котлети рецепт

Фарш для котлет: Промиваємо і нарізаємо куряче філе на невеликі шматочки. Вимочуємо бат Інгредієнти:


  • куряче філе — 1 Кілограм
  • яйця — 2 Штуки
  • цибулина — 1 Штука
  • батон — 1/3 Штуки
  • сіль — 1 Штука
  • чорний перець — 1 Штука
  • рослинне масло — 1 Штука

Інструкції

Фарш для котлет: Промиваємо і нарізаємо куряче філе на невеликі шматочки. Вимочуємо батон в холодній воді і ретельно вичавлюємо. Нарізаємо цибулину. Прокручуємо куряче філе, хліб і цибулю через м’ясорубку. Додаємо пару яєць, сіль і чорний перець за смаком. Змішуємо всі інгредієнти. Котлети: Ліпимо з готового фаршу котлети. Обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла на сковороді. Накриваємо кришкою сковороду, готуємо протягом 30 хвилин на середньому / слабкому вогні. Перевертаємо котлети для того, щоб вони рівномірно присмажився.

Кількість порцій: 3