Крекери з розмарином

1. Помістити великий деко в духовку і нагріти її до 230 градусів. Дрібно нарізати розм Інгредієнти:


  • борошна — 3 склянки
  • солі — 1 Чайна ложка
  • розпушувача — 2 чайні ложки
  • розмарину — 2 Ст. ложки
  • чорного перцю — 1 Ст. ложка
  • теплої води — 1 Стакан
  • оливкової олії — 3/4 Чашки
  • пергаментного паперу — 8 Штук
  • оливкової олії — 1 Чашка
  • морської солі — 8 щіпок

Інструкції

1. Помістити великий деко в духовку і нагріти її до 230 градусів. Дрібно нарізати розмарин. Змішати борошно, сіль, розпушувач, розмарин і чорний перець разом у великій мисці. 2. Додати воду і оливкове масло, заважати дерев’яною ложкою до тих пір, поки ви не отримаєте круте тісто. 3. Сформувати з тіста кулю, обернути в поліетиленову плівку і дати постояти близько 30 хвилин. Потім тісто розділити на 6-8 частин, залежно від розміру ваших листів пергаментного паперу. 4. По одному розкачати кожен шматочок тіста з великою кількістю борошна на робочій поверхні в круглу форму до потрібної товщини. Викласти корж на пергаментний папір. За допомогою кисті щедро змастити корж оливковою олією і посипати трохи морською сіллю. 5. Викласти на гарячий деко і випікати протягом 8-12 хвилин до злегка коричневого кольору. Вийняти з духовки, дати охолонути і розламати на великі шматки. Повторити з рештою тестом.

Кількість порцій: 12