Горіхові тістечка з вершковим соусом

1. Розігріти духовку до 175 градусів. У середній мисці просіяти разом борошно, сіль і розпушити Інгредієнти:


  • Для тістечок: борошна — 3 склянки
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • вершкового масла — 10 Ст. ложок
  • світло-коричневого цукру — 2 Чашки
  • яйця — 3 Штуки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • волоських горіхів — 1/2 Чашки
  • білих шоколадних чіпсів — 1 Чашка
  • Для соусу: вершкового масла — 2 Ст. ложки
  • жирних вершків — 1.5 Чашки
  • кленового сиропу — 6 Ст. ложок
  • кукурудзяного сиропу — 3 Ст. ложки

Інструкції

1. Розігріти духовку до 175 градусів. У середній мисці просіяти разом борошно, сіль і розпушувач. Відкласти в сторону. В іншому посуді змішати розтоплене вершкове масло з коричневим цукром. Додати злегка збиті яйця і ванільний екстракт. Добре розмішати. 2. Поступово додати суміш борошна в масляну суміш. Ретельно перемішати, але не збивати. Додати нарізані волоські горіхи і шоколадні чіпси. Тісто має вийти густим. 3. Скропити форму для пирога маслом і викласти приготоване тісто. Запікати протягом 25-30 хвилин в духовці, після чого дати охолонути і розрізати на скибочки. 4. Тим часом приготувати соус. Розтопити вершкове масло в середній каструлі на середньому вогні. Потім додати вершки, кленовий сироп і кукурудзяний сироп. Довести суміш до кипіння на середньому вогні протягом 20-30 хвилин, поки вона не загусне. Як тільки соус скоротиться приблизно на 1/3, він готовий. 5. Перед подачею на стіл ви можете розігріти тістечка на чавунній сковорідці або в мікрохвильовій печі протягом приблизно 25 секунд. Додати кульку ванільного морозива зверху, потім полити теплим соусом і посипати зверху рубаними волоськими горіхами.

Кількість порцій: 12