Американський бутерброд з яловичиною

Нагріти масло в сковороді. Обсмажити яловичий фарш до готовності. Злити більшу частину жир Інгредієнти:

  • вершкове масло — 2 Ст. ложки
  • яловичий фарш — 850 Грам
  • цибулина — 1/2 Штуки (дрібно нарізати)
  • зелений перець — 1 Штука (дрібно нарізати)
  • часник — 5 зубчиків
  • кетчуп — 1 Чашка
  • вода — 1 Чашка
  • цукор — 2 Ст. ложки
  • порошок чилі — 2 чайні ложки
  • суха гірчиця — 1 Чайна ложка
  • червоний перчик — 1/2 чайної ложки
  • соус Вустершир — 1 Штука (за смаком)
  • томатна паста — 2 Ст. ложки
  • соус табаско — 1 Штука (за смаком)
  • сіль — 1 Штука (за смаком)
  • чорний перець — 1 Штука (за смаком)
  • булочки — 8 Штук
  • вершкове мало — 1 Штука

Інструкції

Нагріти масло в сковороді. Обсмажити яловичий фарш до готовності. Злити більшу частину жиру. Дрібно нарізати цибулю. Подрібнити зелений перчик. Дрібно порізати часник. Покласти цибулю і перець до м’яса. Туди ж додати часник. Залити трохи соусу. Ретельно все перемішати. Налити 1 чашку води. І ще раз гарненько змішати. Додати цукор, порошок чилі і гірчицю. Перемішати і готувати на повільному вогні протягом 15-20 хвилин. Додати вустерширський соус і трохи порошку чилі. Злегка підсмажте булочки. Кладемо готову начинку в бутерброд. Смачного!


Кількість порцій: 8