Стручки квасолі з беконом

Вимийте стручки квасолі і зріжте підставу. Акуратно зріжте краю. Поріжте цибулю. Снача Інгредієнти:


  • Стручки квасолі — 400 Грам
  • Середній цибуля — 1 Штука
  • Бекон — 30 Грам
  • Гусячий жир — 16 Грам
  • Сіль — 1/4 чайної ложки
  • Майоран — 1.5 чайної ложки (сушений)
  • Мелена чорний перець — 1/8 чайної ложки

Інструкції

Вимийте стручки квасолі і зріжте підставу. Акуратно зріжте краю. Поріжте цибулю. Спочатку кільцями, потім навпіл … … і дрібно нарубати. Розтопіть гусячий жир в глибокій сковороді (як альтернативу, можна використовувати оливкову олію). Поріжте бекон на невеликі квадратики. Розігрійте сковороду і обсмажте цибулю разом з беконом, поки цибуля не почне міняти колір. Наріжте стручки квасолі. Перекладіть в сковороду з цибулею. Додайте сіль, перець і майоран. Будьте обережні з сіллю, якщо використовуєте солоний бекон. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні 20 хвилин. Не піднімайте часто кришку. Таким способом ми готуємо стручки квасолі без додавання води. Після закінчення 20 хвилин можна подавати до столу. Смачного.

Кількість порцій: 4