Крем з зефіру

Легкий зефірний крем Пропоную приготувати цікавий крем з зефіру. Він складається всього з трьох компонентів: масла, сметани і зефіру. Готувати такий крем легко і просто. Він підходить для наповнення трубочок, еклерів, кошиків. Прекрасно підійде для прошарку тортів. Крем виходить дуже ніжним, прекрасно тримає форму. Для приготування такого крему треба брати зефір високої якості, тоді крем вийде пишним і смачним!


Легкий зефірний крем Пропоную приготувати цікавий крем з зефіру. Він складається всього з трьох компонентів: масла, сметани і зефіру. Готувати такий крем легко і просто. Він підходить для наповнення трубочок, еклерів, кошиків. Прекрасно підійде для прошарку тортів. Крем виходить дуже ніжним, прекрасно тримає форму. Для приготування такого крему треба брати зефір високої якості, тоді крем вийде пишним і смачним!

Інгредієнти:

  • Зефір 150 г
  • Масло вершкове 100 г
  • Сметана 50 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування крему з зефіру нам знадобиться зефір високої якості, масло вершкове, сметана.
  • Крок 2 Масло порізати кубиком і залишити при кімнатній температурі на 30-40 хвилин.
  • Крок 3 Зефір порізати шматочками. Додати половину масла.
  • Крок 4 Нагріти зефір з маслом в мікрохвильовій печі 2-3 хвилини при масксімальной потужності.
  • Крок 5 Не гаючи часу збити м’яку зефірної маси за допомогою міксера, постійно додаючи залишилися кубики масла. Добре охолодити збитий крем.
  • Крок 6 Додати холодну сметану.
  • Крок 7 Збити міксером до утворення пишної маси.
  • Крок 8 Крем готовий. Для того, щоб крем краще тримав форму, його треба додатково охолодити в холодильнику 20-30 хвилин.