Суп «сілантро»

Інгредієнти: Для цього рецепта вам буде потрібно: міксер, каструля, мірні чашки, мірні л Інгредієнти:

  • кінза — 1 Штука (середній пучок)
  • курячий бульйон — 1 Штука
  • вершкове масло — 2 Ст. ложки
  • борошно — 2 Ст. ложки
  • плавлений сир — 220 Грам
  • сметана — 220 Грам
  • часник — 1 Зубчик
  • сіль — 1/4 чайної ложки
  • мелений червоний перець — 1/4 чайної ложки
  • мелений кумін — 1/4 чайної ложки

Інструкції

Інгредієнти: Для цього рецепта вам буде потрібно: міксер, каструля, мірні чашки, мірні ложки, ніж, ложка Зрізуємо стебла кінзи. У блендері змішуємо кінзу і 1 кубик бульйону. Поставити каструлю на середній вогонь. Додати 2 столові ложки борошна і стільки ж вершкового масла. Подрібнюємо часник. Змішуємо плавлений сир, сметану, додаємо сіль, мелений червоний перець, кумін і часник. Варимо на повільному вогні протягом 15 хвилин. Помішувати кожні 5 хвилин.


Кількість порцій: 6