Котлети курячі з сиром

Курячий фарш перемішуємо з подрібненої за допомогою блендера цибулиною. Якщо у вас не ф Інгредієнти:


  • Фарш курячий — 1 Кілограм
  • Цибуля ріпчаста — 1 Штука
  • Яйце куряче — 1 Штука
  • Сіль — 1/2 чайної ложки
  • Перець чорний мелений — 1/2 чайної ложки
  • Петрушка — 20 Грам
  • Пармезан — 40 Грам
  • Рослинна олія — ​​50 мілілітрів

Інструкції

Курячий фарш перемішуємо з подрібненої за допомогою блендера цибулиною. Якщо у вас не фарш, а куряче м’ясо — перекрутите через м’ясорубку або кухонний комбайн. Потім додайте до фаршу одне яйце. Перемішуємо яйце, додаємо до фаршу тертий пармезан. Знову перемішуємо. Додаємо сіль і перець. Руками формуємо з фаршу котлетки. На одну котлетку — близько столової ложки фаршу. У сковороді розігріваємо трохи рослинного масла, обсмажуємо котлети з одного боку до утворення скоринки. Перевертаємо і обсмажуємо до скориночки з іншого боку. Ось і все — курячі котлети з сиром готові!

Кількість порцій: 6-7