Імбирні чоловічки, рецепт

На Різдво багато господині намагаються здивувати своїх домашніх смачною випічкою. У Європі особливою популярністю користуються пряникові чоловічки, які так подобаються дітям. Спекти їх нескладно, ми із задоволенням поділимося з вами нашим рецептом імбирних чоловічків. Готуйте з радістю!

Що вам знадобиться:


  • цукор (приблизно 200 г)
  • борошно — 400 г
  • вершкове масло — 200 г
  • цукрова пудра — 100 г
  • імбир — 15 г
  • яйця — 2 шт
  • кориця
  • мед
  • формочка для печива
  • карамель
  • творчий настрій і позитивний настрій

Спосіб приготування:

  1. Нам необхідно зробити тісто для чоловічка. Візьміть вершкове масло і розтопіть його в мікрохвильовій печі. Покладіть масло у велику миску і додайте до нього цукор і мед. Додайте мелений імбир, два яйця і пару склянок борошна. Потім, починайте місити і розгортати тісто.
  2. Тепер нам потрібно зробити фігурки. У магазинах продаються спеціальні формочки чоловічків, можна скористатися ними або за допомогою ножичка вирізати їх самим.
  3. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть деко вершковим маслом з усіх боків, додайте трохи борошна і викладіть чоловічків.
  4. Через десять хвилин вийміть печиво з духовки. Нам потрібно його прикрасити. Для цього візьміть карамель і розкришіть її на дрібні шматочки. Далі, посипте її зверху. Можна зробити з карамелі личко: очі, ніс і рот.
  5. Знову приберіть печиво в духовку і залиште на п’ятнадцять хвилин. Слідкуйте, щоб карамель не почала горіти.
  6. Витягніть фігурки і посипте зверху корицею і цукровою пудрою. Смачного! Ви можете використовувати чоловічків для прикраси новорічної ялинки в якості їстівної іграшки. Для цього проткніть їх зверху, всуньте стрічку і повісьте на ялинку.