Суп зі шпинату замороженого

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Додаємо сіль в киплячу воду. Потім в каструлю Інгредієнти:


  • Картопля — 300 Грам
  • Вода — 1000 мілілітрів
  • Морквина — 1 Штука
  • Помідор — 1 Штука (без шкірки)
  • Болгарський перець — 1/2 Штуки
  • Шпинат заморожений — 100 Грам
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Масло рослинне або вершкове — — За смаком (для смаження)
  • Вершки — 80 мілілітрів (або сметана)

Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Додаємо сіль в киплячу воду. Потім в каструлю додаємо нарізану кубиками картоплю. Кладемо шпинат і варимо все до готовності картоплі (стане м’якою). У сковорідку наливаємо оливкова олія, розігріваємо і обсмажуємо в ній соломкою нарізану моркву. Через хвилинку додаємо нарізані помідори. Кладемо перець і обсмажуємо все, постійно перемішуючи, до золотистої скоринки. Солимо, перемішуємо. І відправляємо зажарку в суп. Вливаємо вершки, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Готово! Смачного!

Кількість порцій: 5