Піца «Бублик»

Для приготування тести даної піци нам потрібно:


  • 3 склянки борошна,
  • 100 г вершкового масла,
  • 1 склянка молока, 3 яйця,
  • 1 ст.ложка цукор,
  • 0,5 пакета сухих дріжджів.

Для начинки:

  • 1 солодкий перець,
  • 2-3 помідори,
  • 100 г.ветчіни,
  • сир і зелень.

Щоб приготувати тісто, потрібно підігріти молоко, потім додати дріжджі. Вершкове масло розім’яти, змішати з борошном, цукром, яйцями, після влити молоко і замістити тісто, поставити в тепле місце на 1 годину. Потім тісто розкачати на листі у формі кола, товщиною 1 см. Розрізати центр кола часточками на 8 частин не доходячи до країв близько 10 см. Після викласти по краях начинку: помідори, зелень, шинка, перець і сир. Пелюстки від центру загорнути краї і відправити в розігріту духовку на 30-40 хвилин до готовності. З начинкою ви м ожжет пофантазувати, покласти те, що у вас під рукою. Дана форма незвичайна для піци.