Крюшон

Перед приготуванням покладете шампанське в холодильник. Зробіть кубики льоду. Добре Інгредієнти:


  • пляшка сухого білого вина — 1 Штука
  • пляшка шампанського — 1 Штука
  • персика — 2 Штуки
  • полуниці — 500 Грам
  • черешні — 200 Грам
  • цукру — 2 Ст. ложки

Інструкції

Перед приготуванням покладете шампанське в холодильник. Зробіть кубики льоду. Гарненько переберіть полуницю, промийте і дайте висохнути. Відкладіть трохи ягід для прикраси. Помістити залишилася полуничку в миску, посипати цукром. Помістити в холодильник на 1 годину, щоб полуниця дала сік. Промийте персики і черешню, просушити. Нарізати персики навпіл, видалити кісточку, а потім розрізати на часточки. З черешні кісточки можна не прибирати. Дістати полуницю з холодильника і перелити разом з соком, що виділився в посуд. Покласти фрукти і ягоди. Залити сухе вино і знову помістити в холодильник мінімум на 1 годину. Перед тим, як подавати на стіл, додати в посуд відкладену полуницю. Залити холодним шампанським. Помістити в келихи шматочки льоду і розлити крюшон.

Кількість порцій: 15