Медово-горіхові тістечка

1. Попередньо розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити квадратну форму 12Х12 см ал Інгредієнти:


  • паличка несолоного вершкового масла — 1 Штука
  • гіркого шоколаду — 120 Грам
  • великих яйця — 4 Штуки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • меду — 1 Чашка
  • цукру — 2/3 Чашки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • борошна — 1 Чашка
  • волоських горіхів — 1 Чашка

Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити квадратну форму 12Х12 см алюмінієвою фольгою. Змастити фольгу маслом і поставити форму на деко. Подрібнити волоські горіхи. Нарізати гіркий шоколад. Розтопити шоколад і вершкове масло в пароварці, відкласти в сторону. 2. У середній мисці міксером на середній швидкості збити яйця і сіль в піну. Додати мед, цукор і ванільний екстракт, збивати протягом 2 хвилин на середній швидкості. Знизити швидкість міксера і додати розплавлений шоколад. Потім додати борошняну суміш і збити до отримання однорідної консистенції. Розмішати з подрібненими горіхами. 3. Вилити тісто в підготовлену форму, поставити в духовку і випікати протягом 45-50 хвилин, поки ніж, вставлений в центр, не буде виходити чистим. Вийняти з духовки і охолодити 5 хвилин, перш ніж витягувати з форми. Перевернути на решітку і дати охолонути. 4. Розрізати на 16 квадратів і посипати при бажанні цукровою пудрою або какао-порошком перед подачею.

Кількість порцій: 8