Скумбрія запечена в мікрохвильовці

Рецепт приготування скумбрії в мікрохвильовці дуже простий, однак, незважаючи на це, вку Інгредієнти:


  • Скумбрія — 500 Грам
  • Вершкове масло — 50 Грам
  • Зелень кропу, петрушки — 100 Грам
  • Лимон — 1 Штука
  • Паприка мелена — 2 щіпки
  • Перець чорний мелений — 1 Щіпка
  • Сіль — 1-2 щіпок (за смаком)

Інструкції

Рецепт приготування скумбрії в мікрохвильовці дуже простий, однак, незважаючи на це, смак у риби виходить чудовим. По-перше — нету яскраво вираженого рибного запаху (через це запаху моя свекруха практично не готує рибу, так що для неї мікрохвильовка — справжній порятунок). По-друге — суміш спецій і лимона надають рибі тонкий смак і аромат. А по-третє — готується страва неймовірно просто і швидко. Отже, простий рецепт скумбрії запеченої в мікрохвильовці: 1. Підготуємо рибу — почистимо і помиємо. 2. Помиємо зелень і дрібно поріжемо. 3. Вершкове масло злегка розтопити і змішаємо з зеленню. 4. Лимонну цедру, чорний перець, сіль і паприку змішаємо і повапниш цією сумішшю тушку риби з усіх боків. 5. Вкладемо в черевце риби суміш олії і зелені. 6. Ретельно загорніть рибу у змащену маслом пергаментний папір. Зробити це треба так, щоб сік і масло при готуванні риби не витекли. 7. Готуємо рибу 7-10 хвилин при повній потужності мікрохвильовки. От і все, скумбрія в мікрохвильовці готова! Смачного! ;)

Кількість порцій: 2-3