Пиріг з калиною

Тісто розрізається на два шматки, один з яких більше іншого. Більший з шматків Раска Інгредієнти:

  • тісто дріжджове — 700-800 Грам
  • калина — 500 Грам
  • яйце — 1 Штука
  • цукор — 2 склянки
  • мед — 3 ст. ложки

Інструкції

Тісто розрізається на два шматки, один з яких більше іншого. Більший з шматків розкочується в сочень і кладеться на сковороду, промазану маслом. На середину коржа викладається калина, перемішана з медом і цукром. Фарш розподіляється по всій поверхні тіста. Що стосується меншого, то він розкочується в сочень, яким накривається пиріг. Обидва сочня з’єднайте по краях і зліпіть. Поверхня пирога з калиною оформляється листочками, виготовленими з тіста. Перед тим, як випікати пиріг, слід змастити його яйцем, збитим з невеликою кількістю води. Випікати в духовці протягом півгодини при температурі близько 250 градусів.


Кількість порцій: 10