Салат із зеленою квасолею і сиром фета

У середній каструлі в киплячій підсоленій воді відварити зелену квасолю до готовності, про Інгредієнти:


  • сіль і мелений перець — — За смаком
  • зеленої квасолі — 240 Грам (розрізаної навпіл)
  • апельсина навели — 2 Штуки
  • оливкової олії — 2 Ст. ложки
  • білого винного оцту — 2 Ст. ложки
  • нарізаного сиру фета — 180 Грам
  • головка салату ромен — 650 Грам
  • маленький червоний цибуля — 1 Штука
  • банку білої квасолі — 1 Штука

Інструкції

У середній каструлі в киплячій підсоленій воді відварити зелену квасолю до готовності, від 4 до 6 хвилин. Злити воду і промити зелену квасолю під холодною водою. Використовуючи гострий ніж, очистити шкірку від апельсинів і нарізати скибочками. У мисці збити разом масло і винний оцет, приправити сіллю і перцем. Додати сир фета, апельсини, салат ромен, червона цибуля, білу і зелену квасолю. Перемішати і подавати.

Кількість порцій: 4