Тісто розрізається на два шматки, один з яких більше іншого. Більший з шматків Раска Інгредієнти:
- тісто дріжджове — 700-800 Грам
- калина — 500 Грам
- яйце — 1 Штука
- цукор — 2 склянки
- мед — 3 ст. ложки
Інструкції
Тісто розрізається на два шматки, один з яких більше іншого. Більший з шматків розкочується в сочень і кладеться на сковороду, промазану маслом. На середину коржа викладається калина, перемішана з медом і цукром. Фарш розподіляється по всій поверхні тіста. Що стосується меншого, то він розкочується в сочень, яким накривається пиріг. Обидва сочня з’єднайте по краях і зліпіть. Поверхня пирога з калиною оформляється листочками, виготовленими з тіста. Перед тим, як випікати пиріг, слід змастити його яйцем, збитим з невеликою кількістю води. Випікати в духовці протягом півгодини при температурі близько 250 градусів.
Кількість порцій: 10
