Імбирний Космо

1. Для прикраси три чверті склянки цукру і воду змішати і тримати на середньому вогні до Інгридиєнти:


  • імбиру — 1/4 Ст. ложки
  • горілки — 45-50 Грам
  • апельсинового лікеру — 20-25 Грам
  • соку червоного апельсина — 30 Грам
  • Для прикраси: цукру — 1 Стакан
  • води — 1/2 склянки
  • червоний апельсин — 1 Штука

Інструкції

1. Для прикраси три чверті склянки цукру і воду змішати і тримати на середньому вогні до повного розчинення цукру. Довести сироп до кипіння, порізати апельсин, кинути часточки в сироп і кип’ятити на повільному вогні 5 хвилин. 2. Зацукровані часточки витягнути на вощений папір і дати підсохнути 10 хвилин, обваляти в цукрі і розкласти на підносі до повного висихання. 3. Обробіть і натріть на дрібній тертці свіжий корінь імбиру (його зараз можна купити майже в кожному супермаркеті). 4. Підготуйте келихи для Мартіні трикутної форми. Якщо ви хочете підкреслити імбирний смак, сипте тертий імбир безпосередньо на дно келиха. Якщо хочете пом’якшити його, додавайте його в шейкер. 5. Заповніть шейкер колотим льодом. Відразу ж за цим залийте туди горілку, лікер і сік, гарненько струсіть і вилийте в келих. 6. Прикрасьте готовим кільцем з зацукрованого апельсина і відразу ж подавайте на стіл!

Кількість порцій: 1