Пісні котлети

Рецепт капустяного котлет дуже стане в нагоді тим, хто дотримується посту. Приготування: Роздільна Інгредієнти:

  • білокачанної капусти — 1 Кілограм
  • цибулина — 1 Штука
  • часник — 2 зубчики
  • манної крупи — 0,5 Склянки
  • борошна — 0,5 склянки
  • пучка кропу — 1/2 Штуки
  • рослинна олія для смаження — За смаком
  • паніровoчние сухарі — За смаком
  • сіль і спеції — За смаком

Інструкції

Рецепт капустяного котлет дуже стане в нагоді тим, хто дотримується посту. Приготування: Розрізати капусту на 4 частини, викласти в каструлю, залити холодною водою, посолити і варити протягом 8-10 хвилин. Злити воду, відкинути капусту на друшляк. Пропустити капусту через м’ясорубку і віджати зайву рідину. Дрібно натерти цибулину, пропустити часник через прес. Подрібнити кріп. Змішати капусту, цибулю, часник і кріп. Додати сіль і спеції за смаком. Перемішати з борошном і манною крупою. Сформувати з отриманої маси котлети. Обваляти котлети в панірувальних сухарях і обсмажити в олії до хрусткої скоринки.


Кількість порцій: 4