Здорове харчування — розвиток дітей

Якщо дитина погано вчиться в школі, це не обов’язково демонструє низькі розумові здібності дитини. Це може бути показником того, що в раціоні маленького чоловічка недостатньо речовин, що сприяють правильному розвитку мозку. Всім відомо, що здорове харчування і розвиток дітей пов’язані безпосередньо. Мозок людини, особливо дитини, поглинає величезну кількість поживних речовин. Ці поживні речовини можуть потрапити в організм тільки завдяки здоровому харчуванню. Якщо ви дбаєте про повноцінний розвиток дітей, не забувайте включати в його раціон наступні продукти:


Лосось.
Для здорового харчування ідеально підходить ця жирна риба. Цей продукт багатий жирною кислотою омега-3. Вона сприяє розвитку когнітивної функції мозку. Дітям дуже подобаються бутерброди з тушкованим або смаженим лососем з овочами — огірком, помідором або листям салату.

Яйця.
Жовтки яєць містять холін. Він благотворно впливає на розвиток дітей, зокрема, покращує пам’ять. Зробіть школяреві багатоярусний бутерброд з омлетом і хлібом з цілісного зерна. Або просто посмажте яйце.

Цілісне зерно.
Для здорового харчування людини необхідна певна кількість глюкози. У цілісному зерні міститься у великій кількості глюкоза, клітковина, яка регулює кількість глюкози потрапляє в кров. А так само цільне зерно багате вітаміном групи Б, які живлять нервову систему.

Вівсянка.
Вівсянка багата вітамінами Е і Б, цинком і потассіумом. Всі ці вітаміни і речовини допомагають розвитку інтелекту. Якщо ваша дитина відмовляється їсти вівсяну кашу — Перехитрити його. Додавайте трохи вівсянки в сік, йогурт, оладки або сирники.

Ягоди.
Всі ягоди багаті антиоксидантом, який запобігає ракові захворювання. Крім того чорниця і полуниця покращують пам’ять. А малина, ожина, полуниця і суниця містять омега-3.

Бобові.
Горох, квасоля, сочевиця, нут містять протеїн, складні вуглеводи, клітковину, багато вітамінів і мінералів. Бобові — відмінний гарнір, додавання до салатів.

Різнобарвні овочі.
Здорове харчування передбачає вживання великої кількості всіляких овочів, багатих антиоксидантами. Дайте дитині нарізані свіжі овочі або приготуйте соуси для макаронів, каш. Це можуть бути помідори, баклажани, гарбуз, шпинат, капуста, кукурудза, болгарський перець.

Молочні продукти.
Вони містять у великій кількості протеїни і вітаміни групи Б — компонент для росту мозкової тканини. Йогурт, кефір, ряжанка, сметана або молоко — відмінне доповнення до здорового сніданку.

Нежирна яловичина.
М’ясо збагачує мозок залізом і цинком, що сприяє розвитку когнітивної функції мозку. Для кращого засвоєння заліза вживайте м’ясо з продуктами, багатими вітаміном С.

Пам’ятайте здорове харчування — розвиток дітей, не тільки фізичне, а й розумове.

Ольга Столярова