Піца з консервованою скумбрією

Піца Риба, як і куряче м’ясо, є одним з кращих джерел високоякісного білка. Однак білки риби легше засвоюються і перетравлюються організмом. Риба дуже багата корисними для серця омега-3-жирними кислотами і всіма незамінними амінокислотами. Є люди, які не люблять рибу. Я думаю, в піці така риба, приготовлена ​​на винному тесті, їм повинна сподобатися.

Піца Риба, як і куряче м’ясо, є одним з кращих джерел високоякісного білка. Однак білки риби легше засвоюються і перетравлюються організмом. Риба дуже багата корисними для серця омега-3-жирними кислотами і всіма незамінними амінокислотами. Є люди, які не люблять рибу. Я думаю, в піці така риба, приготовлена ​​на винному тесті, їм повинна сподобатися.


Інгредієнти:

  • Скумбрія в олії 300 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Соус томатний 3 ст. л.
  • Сир твердий 150 г
  • Петрушка свіжа 7 г
  • Вино червоне напівсолодке 70 мл
  • Цукор 1 ст. л.
  • Борошно пшеничне 1.8 ст.
  • Сіль 3 г
  • Вода 120 мл
  • Дріжджі сухі 7 г
  • Олія маслинова 3 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування піци з консервованою скумбрією нам знадобиться скумбрія консервована в олії, цибуля ріпчаста, сир твердий, соус томатний, 200 г тіста для піци на вині.
  • Крок 2 Тісто рівномірно розподілити руками по формі діаметром 23 см.
  • Крок 3 Змастити тісто томатним соусом
  • Крок 4 Злити масло зі скумбрії, в окрему ёмкотсть, воно нам знадобиться. Рибу розім’яти і рівномірно викласти на соус.
  • Крок 5 Цибулю дуже тонко нарізати, скропити олією від консерви і рівномірно викласти на рибу.
  • Крок 6 Сир натерти на тертці з великими отворами і викласти на цибулю.
  • Крок 7 Зверху прикрасити листям свіжої петрушки.
  • Крок 8 Випікати 12 хвилин при 200 C.