Бобова дієта


Чим хороша бобова дієта? Тим, що вона відмінно насичує, дозволяє тривалий час не відчувати почуття голоду, завдяки високому вмісту рослинного білка в ній. Що ж стосується схуднення, то калорійності в бобової дієті дуже мало, тому зниження ваги в короткі терміни не змусить себе чекати. Які ж основні принципи у цієї дієти?

Загальні принципи бобової дієти

У білкову дієту під назвою «бобова» можуть входити не тільки боби. Але й такі представники бобових культур, какфасоль різного кольору, сочевиця, нут, маш, горох. Тобто всі ті растітельниекультури, які відносяться до бобових.

У чому особливості бобової дієти, про які слід пам’ятати?

Перше. Потрібно соблюдатьоб’ем порцій чергового бобового страви. Воно не повинно бути більше 100-150граммов. В ідеалі було б покласти собі на тарілку 100 грамів пріготовленнихбобових культур. До речі, бобова блюдо вживається в дієті всього 1-2 рази на день.

Друге. Обязательноетребованіе — випивання кожен день звичайної питної води до 1,5 літра. Етокроме додаткових напоїв, існуючих в меню бобової дієти. Без води вданому випадку не схуднути! Бобові блюда розбухають у шлунку, і без води струдом переміщаються по кишечнику. Тому слід для кращого очищення організмавместе з бобовими стравами випивати багато рідини.

Третє. Діетологамітакая дієта рекомендується тривалістю до семи днів. За цей час організмрасстанется за різними відомостями з 5-7 кг зайвої ваги. Однак, при слішкомбольшом вазі, коли потрібно ще більше зниження загальних кілограмів, можнопродліть дієту ще на сім днів. Потім потрібно зробити перерву (як мінімум двенеделі) і дієту можна повторити.

Четверте. Повечір’я під час дієтичних днів слід випивати будь кисломолочний напітокдля поліпшення перистальтики кишечника. Справа в тому, що бобова дієта относітсяк «детокс-терапій», тобто до очисних. Тому стаканчик кісломолочногойогурта або кефіру, випитий на ніч, допоможе кишечнику очиститися вранці безкакіх-яких проблем.

П’яте. Меню бобовойдіети категорично заперечує наявність у ньому хліба і будь-якого роду випічки. Разрешаетсяв день лише 1-2 хлібця з висівками. Також не можна протягом усього тижня діетиупотреблять солодощі і цукор. Навіть напої, які ви будете пити, не должнисодержать цукру. Табу покладається і на алкоголь під час дієти, і на смажені, жирні продукти.

Шосте. Сіль пріменятьможно, але в кожну страву, якщо воно здається вам занадто прісним, кладіть її небільше щіпки. До речі, сіль, як мінерал, в бобових культурах присутній, тому спробуйте взагалі обходитися без цього елемента в дієтичному харчуванні.

Користь дієти з бобовими культурами

Як бачимо, дієта ця подойдетженщінам і дівчатам, які байдуже ставляться до хліба, випічці, солодощів, нокрайне важко переносять голодні відчуття в шлунку, страждають повишеннимаппетітом. З бобової дієтою голодних позивів ви відчувати не будете. У крайнемслучае, можете збільшити кількість порції бобового страви в день.

Велику користь дієти для здоровьяі стану організму підтверджують самі страви, які в ній пропонуються. Ведьсостав бобових культур унікальний. Крім легкозасвоюваного, добре насищающегобелка — будівельника всіх життєво важливих клітин організму, вони містять ряднеобходімих для нормального фізичного існування мікроелементів. Це іклетчатка, і мінерали, і вітаміни (навіть рідкісних груп РР і В), і жири. Причому калорійностьбобовие страви містять значно меншу в порівнянні з м’ясними белковиміпродуктамі.

Що стосується результатів дієти, то ми вже торкнулися деяких позитивні з них вище. Бобова діетапозволяет знизити вагу мало не по кілограму кожну добу. До того ж вона очіщаеткішечнік і весь організм в цілому.

Хочемо зауважити, що під вторуюнеделю дієти втрати кілограмів будуть менш відчутними. Якщо в першу возможнопохудеть до 7 кг, то в другий тиждень тільки до 3-4. І цей результат обусловленнормальним фізіологічним станом худне організму.

При бажанні можна досягти щебільше зниження ваги, якщо ви будете під час дієти вести активний образжізні. Займатися спортом, ходьбою, фітнесом або хоча б виконувати вдома гімнастікуі працювати на домашніх тренажерах.

Косметичні обгортання вчасно бобової дієти сприяють кращому усуненню целюліту з стегон, живота, литок ніг.

Чим ще хороша бобова дієта? Есліпосле схуднення на ній ви візьмет
е собі за правило дотримуватися її основнихпрінціпов, то втрачену вагу довгий час до вас не повернеться. Для етогодостаточно харчуватися порціями їжі не більше 200 грамів. Сідати кобеденному столу потрібно часто — до 5 разів на добу. Тобто прідержіватьсядробного харчування навіть після закінчення дієти. І про деякі страви з дієти, такі як кисломолочні, фрукти, ягоди слід не забувати, навіть коли діетаосталась позаду.

Заходи під час проведення дієти і відгуки про неї

Дієта «на бобах» предполагаетсоблюденіе деяких пересторог під час її проведення. До того ж вонамає протипоказання, про які не слід забувати людям, страждаючим кам’яно-почечниміілі кам’яно-жовчними захворюваннями. Квасолеві страви можуть спровокувати двіженіекамней у внутрішніх органах, і справа закінчиться гострими болями ігоспіталізаціей.

Такі захворювання, як нефрит, подагра, хронічна недостатність кровообігу є протівопоказаніемк застосуванню дієти.

Не слід до неї звертатися впериод гострого запального процесу в кишечнику, шлунку, жовчному міхурі. Всемостальним особам дієта цілком підійде і надасть неоціненну послугу в схудненні іочіщеніі організму.

Хотілося б також «пробігтися» за відгуками в Інтернеті дівчат і жінок, які в різний времяпрідержівалісь такого харчування і вирішили висловити свою точку зору на етотсчет.

Так безліч прихильників діетиуверени, що квасоля та інші сухі бобові культури (мається на увазі, якщо онине в консервованому вигляді) для харчування слід відварювати до повної готовності навіть до повного їх розварювання. Тоді при прийомі такого страви не ощущаетсяпученія та інших неприємних відчуттів в кишечнику.

Є й інші поради попріготовленію страв в дієті. Квасоля, нут і боби дами рекомендують заливати наночь водою для їх набухання і вимивання зайвого крохмалю з продукту. Разбухшіебобовие готуються набагато швидше, ніж ви б поставили варитися сухі боби.

Меню для бобової дієти

Ось такі продукти і страви виможете рівномірно розподілити невеликими порціями (100-150 гр) через каждие2-3 години з ранку і до 19.00 протягом всієї бобової дієти:

  • Страва з бобових (на пару, відварене, запечене, консервоване)
  • Нежирний сир
  • Кефір
  • Йогурт натуральний без цукру
  • Фрукти з низьким вмістом цукру
  • Ягоди
  • Овочеві салати з 1 ложкою рослинного масла і лимонним соком
  • Овочеві супи
  • Нежирний сир
  • Відварене м’ясо курки або яловичини
  • Іноді пророщені боби, горох або квасоля
  • Свіжо вичавлений сік з овочів або фруктів
  • Зелений чай
  • Трав’яний чай
  • Свіжо зварений мелену каву
  • Хлібці