Запечені макарони з сиром і шинкою

Розігріти духовку до 180 градусів. Зварити макарони. Розтопити масло на середньому вогні. Пож Інгредієнти:


  • сіль і мелений перець — 1 За смаком
  • макаронних виробів — 500 Грам
  • вершкового масла — 4 Ст. ложки
  • маленька цибулина, порізана — 1 Штука
  • борошна — 1/4 Чашки
  • молока — 4 Чашки
  • кайенского перцю — 1/8 чайної ложки
  • тертого сиру — 300 Грам
  • шинки, нарізаної — 230 Грам
  • білого хліба — 2 скибочки

Інструкції

Розігріти духовку до 180 градусів. Зварити макарони. Розтопити масло на середньому вогні. Посмажити цибулю, помішуючи, до м’якості, від 3 до 5 хвилин. Змішати цибулю з борошном і молоком. Додати кайенский перець, 220 г сиру, 1 чайну ложку солі і 1/4 чайної ложки перцю. Перемішати макарони з сирною сумішшю і нарізаною шинкою. У кухонному комбайні подрібніть хліб з сиром і 1/4 чайної ложки солі. Викласти макарони у форму для запікання, зверху викласти хлібну масу і випікати до золотистої скоринки близько 30 хвилин.

Кількість порцій: 8