Запечений лосось з часником і гірчицею

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У невеликій мисці змішуємо 2 столові ложки з Інгридиєнти:


  • Філе лосося — 4 Штуки
  • Петрушка свіжа (нарубана) — 2 Ст. ложки
  • Часник — 3 зубчики
  • Гірчиця дижонская — 1,5 чайної ложки
  • Сіль — 1/2 чайної ложки
  • Перець чорний мелений — 1/4 чайної ложки
  • Оливкова олія — ​​2 Ст. ложки
  • Лимонний сік — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 4 Часточки

Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У невеликій мисці змішуємо 2 столові ложки свіжої дрібно нарізаної петрушки, 2-3 зубчики видавленого часнику, 1,5 чайної ложки гірчиці дижонской, 1/2 чайної ложки солі, 1/4 чайної ложки перцю, 2 ст.л. оливкової олії і 2 столові ложки свіжого лимонного соку. Все добре перемішуємо. Беремо 4 шматочки філе лосося (якщо у вас цілісний — розріжте). Викладаємо на деко, застелений фольгою або пекарської папером (я не застеляла — і дарма, деко ледве відмила потім). Щедро поливаємо лосося приготованим нами маринадом. На кожен шматочок риби викладаємо скибочку лимона. Запікаємо 12-15 хвилин при 200 градусах до готовності риби. Смачного! :)

Кількість порцій: 3-4