Фруктова піца

1. Збити рослинний жир (або масло), цукор, апельсинову цедру і ванільний екстракт. Д Інгредієнти:


  • рослинного жиру або вершкового масла — 1 1/3 склянки
  • цукру — 1 1/2 склянки
  • апельсинової цедри — 1 Чайна ложка
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • яйця — 2 Штуки
  • молока — 8 чайних ложок
  • борошна — 4 Чашки
  • розпушувача — 3 чайні ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • банки крему з маршмеллоу (суфле) — 2 Штуки (360 г кожна)
  • упаковки вершкового сиру — 2 Штуки (240 г кожна)
  • персики, ківі, чорниця, груші, малина та інші фрукти на вибір — За смаком

Інструкції

1. Збити рослинний жир (або масло), цукор, апельсинову цедру і ванільний екстракт. Додати яйця і збити. Додати молоко і перемішати. Просіяти сухі інгредієнти разом, потім збити з яєчною сумішшю. Злегка розплющити тісто між двома листами вощеного паперу, а потім поставити в холодильник на 1 годину (або заморозити протягом 20 хвилин). 2. Розділити тісто навпіл, розкачати з кожної половини коло (для круглої форми) або викласти все тісто на деко. 3. Випікати піцу в духовці протягом 12-15 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Вийняти піцу з духовки і дати повністю охолонути. 4. За допомогою міксера збити разом вершковий сир і крем з маршмеллоу в мисці. 5. Рівномірно змастити отриманою сумішшю охолоджене тісто. 6. Потім прикрасити зверху нарізаними скибочками фруктів і ягодами. 7. Нарізати піцу на квадрати або скибочки і подавати.

Кількість порцій: 24