Пісний горіховий майонез

Готуємо пісний майонез Про користь волоських горіхів ніхто не сперечається. Це не тільки смачні ласощі, але й суцільна користь для організму. Волоський горіх сприяє зміцненню імунітету, зміцнює печінку, серце, судини. Саме тому волоські горіхи рекомендують вживати дітям, годуючим мамам, літнім людям, а також тим, хто переніс хворобу і знаходиться в періоді відновлення. Звертають особливу увагу на волоський горіх і під час посту. Пропоную спробувати приготувати дуже смачний і ароматний пісний горіховий майонез. Він стане відмінним доповненням до пісних салатів!


Готуємо пісний майонез Про користь волоських горіхів ніхто не сперечається. Це не тільки смачні ласощі, але й суцільна користь для організму. Волоський горіх сприяє зміцненню імунітету, зміцнює печінку, серце, судини. Саме тому волоські горіхи рекомендують вживати дітям, годуючим мамам, літнім людям, а також тим, хто переніс хворобу і знаходиться в періоді відновлення. Звертають особливу увагу на волоський горіх і під час посту. Пропоную спробувати приготувати дуже смачний і ароматний пісний горіховий майонез. Він стане відмінним доповненням до пісних салатів!

Інгредієнти:

  • Горіхи волоські 1 ст.
  • Олія соняшникова рафінована 100 мл
  • Сіль 1 г
  • Перець чорний мелений 0.5 г
  • Цукор 1 г
  • Гірчиця 1 ч. Л.
  • Сік лимонний 1 ст. л.
  • Вода 5 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування пісного горіхового майонезу нам знадобиться соняшникова олія, волоські горіхи, вода, лимонний сік, сіль, перець, цукор, гірчиця.
  • Крок 2 Горіхи змолоти або подрібнити блендером.
  • Крок 3 Додати сіль, перець, цукор і гірчицю.
  • Крок 4 Додати 1-2 столових ложки води. Добре розтерти.
  • Крок 5 Невеликими порціями втирати олію в горіхову суміш.
  • Крок 6 Коли все соняшникова олія буде додано в горіхи, по одній столовій ложці додавати воду, добре розтираючи.
  • Крок 7 Маса побіліє. Води можна додавати більше або менше, регулюючи тим самим бажану густоту майонезу.
  • Крок 8 Готовий майонез.